Selamat datang di halaman kami! Orang Jepang sangat memperhatikan etiket makan, baik saat di rumah maupun di restoran. Kami akan membahas norma-norma dasar etiket makan, tata cara makan yang benar, serta peralatan makan yang digunakan.Cari Tahu Lebih Lanjut.

Menyantap Makanan dengan Etiket
Orang Jepang mengajarkan cara santap makanan yang benar, dengan menjunjung tinggi sopan santun. Di sini Anda akan belajar dengan rinci norma-norma dasar etiket makan orang Jepang dan juga peralatan makan yang digunakan.
Sopan Santun
Sebagai tamu, tampilkanlah rasa sopan santun Anda, seperti menundukkan kepala saat bersin atau batuk dan dengan sopan mengucapkan terima kasih setelah makan.
Wasabi
Jangan menambahkan wasabi ke dalam shoyu muatan di piring kecil. Sebaliknya, ratakan wasabi dengan sumpit dan celupkan ke dalam shoyu sesuai selera.
Berapa Porsi?
Usahakan mengambil makanan dengan sebagian besar di piring orang, dan makan dengan perlahan supaya semua tamu bisa mencicipinya.
Sumpit
Sumpit harus diletakkan dengan benar tanpa memegang ujung dan letakkan sumpit saat tamu beristirahat.
Tata Cara Makan yang Benar
Tata cara makan yang benar sangat penting, terutama saat makan di restoran Jepang. Di sini Anda akan belajar dengan rinci tata cara makan yang benar.
Berdoa Terlebih Dahulu
Sebelum makan, orang Jepang biasanya membungkuk dan menyebut “itadakimasu” untuk menyampaikan rasa syukur dan penghargaan kepada yang memberi makanan.
Cara Makan Miso
Orang Jepang menikmati miso dengan sendok yang ada atau menggunakan sumpit untuk mengekstraksi kembang tahu dan kacang yang biasanya menyertai miso.
Cara Makan Sushi
Anda dapat memakan sushi dengan tangan atau sumpit. Ketahuilah bahwa sushi yang sudah dicelupkan ke dalam saus akan dianggap tidak sopan jika di dalam celupan masih berbaki saus.
Etiket Makan di Rumah
Orang Jepang sangat menghargai tradisi yang sudah diwariskan dan berupaya untuk menjaga etiket makan di rumah. Terkadang mereka menerapkan aturan tertentu agar tetap santun saat makan.
Teh
Kebiasaan membuat teh diisi hanya 60 persen air di dalam ceret berfungsi untuk menghindari keperluan mengisi ulang kendi jika tamu bertamu.
Sup
Beberapa rumah menghidangkan sup dengan mangkuk kecil dan disajikan di atas piring. Jangan diganggu saat mangkuk sup digeser di atas piring.
Kue Manis
Kue manis akan dihidangkan sebagai penutup, dan biasanya hanya sepotong kecil saja. Baik pada saat berkunjung ke rumah teman ataupun pada saat acara resmi, usahakan untuk menyelesaikan makanan yang dihidangkan di atas piring Anda.
Etiket Makan di Restoran
Orang Jepang sangat percaya diri di restoran, dan mereka selalu memperhatikan etiket makan yang benar. Tak perlu khawatir, kami akan menjelaskan secara detail apa saja yang harus diperhatikan saat makan di restoran.
Reservasi
Saat akan ke restoran, sebaiknya lakukanlah reservasi terlebih dahulu. Setelah tiba di restoran, pamitlah kepada staf bahwa Anda sudah sampai.
Selera
Pilih hidangan yang sesuai selera atau budaya di dalam restoran, seperti tidak memperoleh daging babi atau makanan yang menggunakan keju dalam masakan ala Jepang.
Tips
Di Jepang, memasukkan uang ke dalam amplop kecil bukanlah sebagai tips, karena biasanya sudah termasuk dalam tagihan total.
Penyajian dan Konsumsi Makanan

Salah satu ciri khas dari makanan Jepang, selain citarasanya yang kaya, juga penyajiannya yang indah dan menawan. Di sini Anda akan mengetahui lebih jauh tentang penyajian dan konsumsi makanan Jepang.
Bentuk Dan Warna
Penyajian makanan Jepang selalu menarik dan rapi. Makanan akan disajikan dengan warna, bentuk, dan ukuran yang bervariasi.
Ukuran Porsi
Porsi setiap makanan selalu disesuaikan dengan jenis makanannya. Karena itu, tak perlu khawatir akan terlalu banyak makanan dalam satu hidangan.
Ekoran (Sisa Makanan)
Jika Anda sudah kenyang namun masih ada makanan di mangkok atau piring, silakan katakan “otsukare sama deshita” (Anda telah bekerja keras) kepada pembantu atau yang telah menghidangkan makanan sebelum Anda.
Peralatan Makan yang Digunakan
Peralatan makan yang digunakan dalam budaya Jepang memiliki nilai sejarah dan simbolis yang tinggi. Yuk, cari tahu peranan dari peralatan makan tersebut untuk menghargai nilai simbolis dan menghilangkan rasa canggung saat melihat peralatan yang tak dikenal.
Sumpit
Sumpit terlihat sederhana, tetapi mereka memiliki sejarah dan simbolisme yang kuat dalam budaya Jepang.
Wadah Bumbu
Setiap orang mungkin pernah melihat wadah bumbu berbentuk kamiyang digunakan di masakan Jepang. Bentuknya adalah simbol omotenashi, yaitu prinsip keramahan Jepang.
Chawan
Chawan (mangkuk teh) adalah salah satu peralatan makan yang paling terkenal di Jepang. Berbeda dari mangkuk umumnya, chawan dibuat dan dihiasi dengan nilai estetika yang tinggi.
Menikmati Makanan dengan Tepat
Menikmati makanan dengan tepat adalah hal penting di budaya Jepang. Di sini ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menikmati makanan di Jepang.
Waktu Makan Siang
Makan siang yang teratur menjadi prioritas di Jepang. Perusahaan di Jepang memiliki lahan di luar yang digunakan karyawan untuk makan siang.
Istirahat Makan Malam
Orang Jepang menghabiskan waktu makan malam di rumah mereka, dan seringkali menggunakan waktu tersebut sebagai momen untuk mempererat hubungan keluarga.
Berry Go Round
Tarik perlahan piring yang diputar di atas meja menggunakan sumpit. Saat melakukan adegan ini, jangan sekali-kali memutar ulang ke arah sebaliknya karena dikhawatirkan memberikan kesan sebagai ramalan buruk.
Temukan Restoran Orang Jepang Dalam Wilayahmu